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校领导检查指导新学期饮食准备工作

发布时间:2024-08-27   作者:   点击数:

为切实保障广大师生饮食安全,进一步提升校园餐饮服务质量,8月25日上午,校党委常委、副校长郭建锋深入校园各餐厅,对开学前各项饮食保障工作进行全面检查,全力护航开学“第一餐”。bat365官网登录入口班子成员及饮食管理服务中心负责同志陪同。

郭建锋一行对各餐厅就餐环境、食品原材料存储管理、食品加工、餐具洗消、食品留样、消防安全等方面进行了全方位检查,结合学生返校情况和就餐情况,详细了解饮食保障准备工作,叮嘱相关人员要以服务和保障师生为宗旨,确保饮食服务保障工作落实落细。

就做好新学期饮食服务保障工作,郭建锋提出具体要求。一是要认真履行食品安全主体责任,加强食堂环境治理、卫生清洁和有害生物防治,努力为师生创造一个更加温馨、舒适、安全的就餐环境。二是要加强食堂员工日常管理,规范加工制作流程,推进食堂管理精细化、标准化。三是要开拓思路不断丰富饭菜种类,多措并举不断提高菜肴质量,精益求精不断均衡营养搭配,进一步满足师生多层次的餐饮需求。

此次检查,不仅是对餐厅开学前准备工作的一次全面验收,更是对学校餐饮服务管理水平的一次提升。bat365官网登录入口将始终把师生的饮食安全放在首位,不断完善管理制度、提升服务质量,努力为师生提供更好、更优质的饮食保障服务。(撰稿:谢菁兰;审核:梁平)

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